くまモン県にて
スペインバルを営む店主が
バスクチーズケーキの本場バスク地方サンセバスチャンで食べ歩いて再現した、生トロ食感のホンモノバスチーです。

赤い看板のチーズケーキ『美味しさの秘密3箇条』
其の一　国産クリームチーズケーキ・生クリーム100％
其の二　白砂糖不使用だからサッパリ
其の三　超高温短時間で焼き上げる技術